●シェア　エージェンシー　Sher Agencies（ケニア）
バラをメインに栽培しており、ハウスだけでなく露地にも広大な農場を持つ会社です。
この会社は、従業員とその家族12,000人の生活を支えるバラの町を形成していました。

ケニアの広大な大地に広がるバラの露地圃場です。
１品種の栽培面積が、実に１ｈａ以上という　規模の大きさ。見渡す限り、バラの栽培圃場が続いていました。
敷地内には、ハウスも何棟も立っており、視察に訪ねたときも、新しいハウスを増設しているところでした。

バラのハウス圃場です。通路の幅は広く、車も楽に通れる広さになっていました。

このハウスでは、直接に定植してある訳ではなく、大き目のポットに植えた株を並べてありました。

採花作業の様子です。切った花は、通路側に配置されたバケットにすぐに入れられるように、通路にはズラリとバケットが並んでいます。
バケットの中には薬剤の入った水が用意されていて、すぐに処理されるようになっていました。
一杯になったバケットは、車で調整用の作業場へ運ばれます。

作業場に近い圃場では、リアカーを使って運んでいました。採花された花は一ヶ所に集められ、調整を待ちます。

調整用の作業場では、品種ごとに下葉の調整をし、花の頭をそろえて規定本数ごとにまとめられます。
その後、定められた長さに裁断し、花を痛めないように厚手の紙に包んで再びバケットへ戻されます。

調整・結束の作業後は、バケットに入ったまま冷蔵庫へ保管されます。
出荷時に、ダンボールへ箱詰めされて、各国へ輸出されていくそうです。

●パンダフラワーズ　PANDA FLOWERS （ケニア）
品質管理の充実した農家で、ここもバラをメインとして大規模栽培をしています。

敷地内に広がる簡易雨よけハウス。ハウスのサイドには、特に防虫ネットなどは設置されていませんでした。

整然と整理された調整用作業場です。 各自が仕事分担に沿って作業をこなしていました。

花は規定本数に束にされた後、裁断機で長さを調整します。

調整され、冷蔵庫へ移動する前のバラの花束です。
やはりここでも、ダンボールによる長距離輸送の花の傷みを防ぐために、厚紙で補強されていました。

●ビューティーライン　Beauty Line（ケニア））
ソリダゴ等の他、カスミソウの品種を数多く取り扱っている生産農家です。自社オリジナルのスリーブを使用しています。

広大な露地圃場です。右の写真は、ソリダゴの圃場です。

圃場から、トラクターで採集した花を調整室まで運んできます。
右の写真は、カスミソウの調整作業の様子です。束にしてスリーブに入れた後、開花室へ運びます。

ソリダゴの調整作業の様子。ソリダゴは束にした後、重量をチェックします。

光と温度、糖で処理をするために１日置き、日持ちのする花にします。こうした開花室の利用は、一般的に取り入れられている様子でした。

左の写真の黄色い制服の作業員は『チェックマン』と呼ばれ、開花室で調整した束を、出荷のための最終確認を行う業務をしています。
採花後、開花調整をして、約７０％の開花状態になってから出荷しているそうです。右は、開花調整の終わったカスミソウの花束です。

最終チェック後、箱詰めされて冷蔵庫で予冷し、オリジナル輸出用ダンボールに詰め込まれて、各国へ出荷されます。
その後、現地でリパックされ、バケットに入れられて販売される方法が取られています。

バケットは、使用後に必ず洗浄されています。水洗したあと、薬品で消毒もしているそうです。