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定期研修ツアー

JELFA定期研修ツアー2005 ≪臨時速報≫!!

今月2日に成田と関西からそれぞれ飛び立ったツアーメンバー総勢26名は、オランダ・スキポール空港にほぼ同時に到着・合流して、今年もJELFA定期研修ツアーが始まりました。

今年は恒例のホルティフェアの見学と、オランダの市場や販売店の視察の他、イギリスまで足を伸ばし、4年前に行ったイギリスのスーパーマーケットの販売現場のその後の変革についての確認などを目的としています。

これまでのところ、十分な成果を得、メンバー一同順調に日程を消化していますので、ここで途中経過を速報します。

 

 

早朝、ロンドンのニューコベントガーデン花き市場を見学した後、テムズ川沿いを歩いてホテルへ帰る途中、 国会議事堂前にて参加者で記念撮影を。

ホテルを6時に出発した早朝の視察だったので、全員朝ごはんの前ですが、市場からここまで2km近くの 道のりを元気にウォーキングしました。

 

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今年もアムステルダムのホルティフェアは盛大でした。
日本のIFEXも、何年か後にはこれに並ぶくらいの大きな展示会になっていって欲しいものです。

 

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アルスメール花き市場の「花持ち試験室(テストセンター)」視察は、JELFAの理念でもある高品質流通へのこだわりを確認するため、毎年このツアーに組み込まれています。

 

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対応していただいた市場の担当者を取り囲み、熱心に取材するツアーメンバーの皆さん。 いろいろな業種からの参加なので、質問内容もそれぞれの立場ごと多方面にわたります。

 

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花束を作っていた陽気な女性もJELFAの訪問を歓迎して、笑顔でピース!

 

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今年のツアーの目玉、アルスメールマーケットの視察です。

この展示会はアルスメール花市場がフォルティフェアの期間中、市場の中を使って行うトレードショウで、生産者自らが展示ブースを出して売込みます。
アムステルダムの会場との間に大型のシャトルバスをピストンで走らせ、多くの参加者を運んでいました。

 

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ロンドン市内にあるニューコベントガーデン市場。
オランダの競り市場と違い、広大な空間を小間割りエリアで相対販売されます。
オランダからの入荷が圧倒的なようですが、一部アフリカから直接入ってきているパッキングも見受けられました。

 

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イギリス・オックスフォードの旧市街にある「センズベリー・ローカル」(コンビニ型スーパー)の花売場。
こんな小さな売場でも、フラワーフードの添付と売場バケットの水の管理はしっかりとされています。

 

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ロンドンは2002年に第一回JELFA定期研修ツアーとして訪問して以来3年ぶりでしたが、スーパーマーケットの花売場も変わってきているようです。
テスコやセンズベリーなどのフェアートレードへの取り組み(ケニア産のバラ)、売り場面積の減少等、気になるトピックが発見されました。
旅行の途中、イギリス・オックスフォードのホテルの会議室で、全員ミーティングを行い、それぞれの立場で感じたこと、疑問に思ったことなどをディカッションしました。

参加メンバーは生産から流通、販売まで業種が多岐にわたるため、幅広い立場での意見交換ができることもこういったツアーのメリットだと思います。

 

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今年も順調に充実した取材ができ、貴重な情報も盛りだくさんです。
この研修ツアーの成果は、整理・分析し、来年2月10日に予定しているJELFAセミナーで詳しくご報告いたします。どうぞお楽しみに!

 

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▲定期研修ツアーINDEX